Qurumamış mal əti frankları nədir?

Mündəricat:

Qurumamış mal əti frankları nədir?
Qurumamış mal əti frankları nədir?

Video: Qurumamış mal əti frankları nədir?

Video: Qurumamış mal əti frankları nədir?
Video: Əti Pambıq Kimi Yumşaq, Super Ləzzətli Yemək Resepti (Ət Yeməkləri) 2024, Mart
Anonim

Sağlanmamış hotdoqlar tərkibində süni nitratlar və nitritlər yoxdur. Qurudulmamış hot-doqdakı ət təbii olaraq nitratların mənbəyi olan kərəviz suyu və ya kərəviz tozu ilə qorunur. Müalicə edilməmiş hot-doqlar, müalicəvi sosislər kimi tam bişirilir və eyni şəkildə hazırlanmalıdır.

Sağlanmamış Franks nə deməkdir?

Sevdiyiniz hot-doq və ya salaminin kommersiya məqsədi ilə hazırlanmış qida etiketlərində "qurumamış" yazısını görəndə bu, texniki baxımdan natrium nitrit və ya digər istehsal duzunun əlavə edilməməsi deməkdir.

Qurumamış ət sizin üçün faydalıdırmı?

Və nitrat və nitritlərdən qaçınmaq yaxşı bir fikir olsa da - Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatına görə onlar ehtimal olunan kanserogenlərdir - "nitritsiz" (həmçinin qurudulmamış etiketli) ətləri seçmək daha yaxşı deyil. Yeməyinizdə nə var? PULSUZ həftəlik yemək bülleteni əldə edin.

Sağlanmamış hot-doqları çiy yeyə bilərsiniz?

Bir çox hot-doqlar itlərin əvvəlcədən bişirildiyini göstərən paketdə gəlir (həmçinin müalicə olunan və sağalmamış hotdoq əlamətini görə bilərsiniz). Bəli, siz bu “çiy” hot-doqları yeyə bilərsiniz, lakin biz bunu tövsiyə etmirik. Yenə də qablaşdırmada hot-doqların qablaşdırılmamışdan əvvəl bişirildiyi qeyd edilir.

Sağlanmamış və adi hotdoqlar arasında nə fərq var?

Sağlanmamış mal əti nədir? Hot-doq və ya digər mal əti məhsulu "müalicə olunduqda" etiketləndikdə, bu, sadəcə olaraq qidada sintetik nitritlər və ya nitratların olması deməkdir. Viskonsin Universitetinə görə sintetik nitritlərdən azaddır.

Tövsiyə: