Niyə ədviyyatlarım sərtləşir?

Mündəricat:

Niyə ədviyyatlarım sərtləşir?
Niyə ədviyyatlarım sərtləşir?

Video: Niyə ədviyyatlarım sərtləşir?

Video: Niyə ədviyyatlarım sərtləşir?
Video: Qazda Yeni il qazı! Marinad və heyva ilə plov! Super nəticə! 2024, Mart
Anonim

Ədviyyatların tərkibindəki işığa həssas elementlər işığa məruz qaldıqda oksidləşməyə və parçalanmağa başlayır. Quru ədviyyatlar havadakı nəmi udur. Nəmlik çəki və dadın dəyişməsinə səbəb olur. Ədviyyatlar nəm udduqda tez-tez topaqlı və sərt olur, bu da onların qidalara yaxşı daxil edilməsini çətinləşdirir.

Köhnə ədviyyatları necə yumşaldırsınız?

Bunu necə etmək olar: təmiz, quru tava götürün və orta atəşə qoyun. Hazırladığınız hər şey üçün istifadə edəcəyiniz ədviyyatın miqdarını qoyun və qızardın, bir-üç dəqiqə qızardın, qabı silkələyin və ya qaşıqla qarışdırın ki, qızartma bərabər paylansın.

Soğan tozunun yığılmasından necə qoruyursunuz?

Tozla təmasda olan hər hansı nəmin udulmasına kömək etmək üçün konteynerə altı ilə 10 dənə bişməmiş ağ düyü əlavə edin ki, bu da gələcəkdə yığılmaların azalmasına kömək edəcək. Qapağı möhkəm bağlayın və soğan tozunu sərin və quru yerdə saxlayın.

Sərt ədviyyatlar nədir?

Cinnamon həm də Karib dənizində "ədviyyat" və ya "sərt ədviyyat" kimi tanınır. Həmişəyaşıl darçın ağacının qabığından gəlir. Beynəlxalq ticarətdə istifadə edilən darçınların əksəriyyəti yaxın qohumu olan kassiya ağacından əldə edilir.

Sərt ədviyyatları necə parçalayırsınız?

Hələ yığılmış ədviyyatlardan hər hansı birini qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya tökün. Siz həmçinin ədviyyat üyüdmək üçün qəhvəçəkən maşından istifadə edə bilərsiniz. Qalan topaqları çıxarmaq üçün ədviyyatları 10-15 saniyə ərzində aşağı rejimdə emal edin.

Tövsiyə: