Mündəricat:

Suallar üzrə cavablar
Niyə bəzi bal digərlərindən daha qalındır?
Niyə bəzi bal digərlərindən daha qalındır?
Anonim

Şəkərin çox olması balı qeyri-sabit edir. Beləliklə, bal həddindən artıq doymuş şəkər məhlulu olduğundan onun kristallaşması təbiidir. … məhlul stabil doymuş forma çevrilir və nəticədə bal qalınlaşır və ya kristallaşır.

Balı qalın və ya nazik edən nədir?

Bu çiçək mənbələridir --nektarı, hava və balın özünün temperaturu. Xurma ağacları balı incə edən nektar verir, portağal çiçəyinin nektarı isə bir qədər qalın bal yaradır. Biz Mayamidə yaşayırıq, burada rütubət və temperatur ilin çox yüksəkdir. … Bal hidroskopikdir.

Niyə balın bir hissəsi sərt, bir hissəsi isə axıcı olur?

Kristallaşma (və ya tənzimləmə) demək olar ki, bütün xam ballar üçün təbii prosesdir. … Bu, balın həddindən artıq süzülmədiyini və ya emal edilmədiyini göstərir, çünki balda kiçik polen və mum hissəcikləri olan zaman kristallaşma baş verir.

Niyə bir az bal bərk olur?

Kristallaşmış bal və ya Kremli Bal sadəcə olaraq balın maye haldan bərk halına keçməsi prosesinin nəticəsidir. … Arılar ballarını bütün yay boyu isti saxladıqlarına və pətəklərində maye formada saxladıqlarına görə, biz onların balını pətəklərdəki temperaturla eyni temperaturda saxlayırıq ki, maye qalsın.

Balın təmiz olduğunu necə bilirsiniz?

–Su Testi: Bir stəkan suya bir qaşıq bal qoyun, əgər balınız suda əriyirsə, saxtadır. Saf bal bir fincan və ya stəkanın dibinə çökəcək qalın bir quruluşa malikdir. –Sirkə Testi: Sirkəli suya bir neçə damcı balı qarışdırın, əgər qarışıq köpüklənməyə başlayırsa, deməli balınız saxtadır.

Raw Bal vs. Ultra-Emal Dükanından Alınmış Kommersiya Bal

Məşhur mövzu

Redaktor seçimi