Giləmeyvələri dondurmaq olar?

Mündəricat:

Giləmeyvələri dondurmaq olar?
Giləmeyvələri dondurmaq olar?

Video: Giləmeyvələri dondurmaq olar?

Video: Giləmeyvələri dondurmaq olar?
Video: Qışa hazırlıq - giləmeyvələrin dondurulmasi 2024, Mart
Anonim

Giləmeyvələr yaxşı donur və smuzilər üçün dondurulmuş və ya çörəkçilik və souslarda istifadə üçün əridilmiş halda istifadə edilə bilər. Erimə zamanı giləmeyvə öz formasını və şirəsinin bir hissəsini itirməyə meyllidir, ona görə də giləmeyvə dondurucu torbalarını çörək qabına və ya qabların sızması halında əriməsi üçün bir qaba qoyun.

Təzə giləmeyvə necə dondurulur?

Giləmeyvələri kağız dəsmalların üzərinə qoyun və yaxşıca süzün. Onları jellyroll qabına və ya peçenye vərəqinə bir təbəqəyə qoyun və tavanı dondurucuya qoyun. (Lazım gələrsə, perqament kağızı ilə tavaya düzün.) Sərtləşdikdə, onları dondurucu torbalara və ya tarixi olan plastik qablara qoymaq olar.

Bütün giləmeyvə dondura bilərsiniz?

Bütün meyvələri dondurmadan əvvəl yuyun. Çiyələk, qaragilə, böyürtkən və moruq bütöv şəkildə dondurula bilər. Meyvənin suyu çəkməməsi üçün çiyələkləri yumadan əvvəl qabıqlarını çıxarmayın. Giləmeyvələrin qurumasına və tamamilə qurumasına icazə verin.

Giləmeyvələri dondurmadan əvvəl yumalıyam?

Dondurmadan əvvəl yetişməmiş, kiflənmiş və ya rəngini itirmiş giləmeyvələri çıxarın. Giləmeyvələri yumaq üçün süzgəcə qoyun və iki və ya üç dəfə soyuq su ilə dolu lavaboya batırın.

Böyürtkəni şişmədən necə dondurursunuz?

Təlimatlar

  1. Giləmeyvələri yuyun. Böyürtkən çox zərifdir, ona görə də onları krandan su altında yuyarkən mümkün qədər yumşaq olmağı tövsiyə edirəm.
  2. Hava quru. …
  3. Böyük bir çörək qabına düzün. …
  4. 4 saat dondurun- gecə.
  5. Tərkibi və tarixi olan dondurucu çantaya köçürün. …
  6. 1 ilə qədər dondurun!

Tövsiyə: